Ruck-Zuck Buttermilchkuchen

Es ist Sonntagmittag und deine liebe Verwandschaft kündigt dir einen spontanen Besuch zum Nachmittagskaffee an. Alles gut und schön, wenn die Sache nicht einen kleinen Haken hätte ... denn du hast gar keinen Kuchen im Haus!!! Tja, das ist natürlich total blöd, aber zum Glück hab´ ich ja die rettende Idee für dein kleines Problemchen :-) Du backst jetzt einfach auf die Schnelle, noch einen meeeeeeegaaaaaaa Kuchen für alle und zwar in nur 30 Minuten!!! Denn diesen fluffigen, saftigen Blechkuchen hab´ ich selbst an einem Sonntag  gebacken, während ich das Mittagessen gekocht habe. Und meine Testesser meinten:

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